壹
《舌尖上的中国》终于推出了第三季，在万众的期待声中，目前的豆瓣评分已经从开播前的8.6分降至4.2分，评分较前两部的高分相去甚远。植入广告太多、用剧毒的南天竹做餐桌插花装饰、中药制口红疑似三无产品……等等负面新闻甚嚣尘上，且有愈演愈烈之势。诚然如节目组所言，有一二两季珠玉在前，创新实属不易，我们却不能容忍这样一个重型IP被改编得面目全非。然而拨开笼罩在节目上方的乌云，我们也应看到，节目组想要传达的一些文化感情与历史沉淀，确实值得人深思。今天，我们就来谈一谈，第三集“宴”中谈到的仪式感，究竟在生活中发挥着怎样承上启下的意义。
贰
饮食文化中，人们常常把佳肴与社交紧密联系在一起，武术家张修林老先生即将迎来90大寿，他将这次寿宴与拜师宴合二为一，也正是想通过这样隆重的形式来表达对祖师爷的敬意和对武学后继有人的欣慰之情。当你看到这位耄耋老人郑重跪拜，燃香诚心向诸位祖师爷祝祷，感叹武学一门终于得以承继，这种庄严的仪式感无可替代。而在快节奏的都市生活中，弟子们能够放下一切从五湖四海奔来，为老先生的寿宴事无巨细一一操办，你会明白，仪式感并不是说说而已，它存在在每一个人的心口舌尖上。
金砖国宴召开在即，行政总厨陈智灵却为了一道沙茶焖牛肉而绞尽脑汁，由于沙茶味道过于浓郁，提早与牛肉混合，会遮盖掉牛肉本身的香气，如何能够将这两者和谐而又不失特色地融合在一起，是他要解决的当务之急。一场国宴，耗时不过区区几个小时，他却能够为此不断去民间体验、寻找灵感，最后从同安封肉中获得进益，将牛肉焖制后在收汁与浇淋阶段才加入沙茶酱调味，力保立体拼盘中牛肉与沙茶的完美统一，令人叹服。
月坳村舞狮队领队钟师傅，也在汨罗江畔始终如一地将古老礼仪默默传授给后辈子弟，即使是年龄相差不大的少年叔侄，也要谨遵辈分排行，宴席中不得落座于同一排座位上，礼不可废，是这场古老宗族宴上不可或缺的仪式感。尽管脚步已经跟不上少年们的矫健身姿，他们依然要把领头的位置让于钟师傅先行，这是即使光阴流逝也不可磨灭的敬畏与礼仪。
叁
仪式感，是人们用来表达内心情感最直接的方式，就像法国通话《小王子》里说的一样，仪式感是使某一天与其他日子不同，使某一时刻与其他时刻不同的。就像爸爸生日宴上你的一句“生日快乐”，就像求婚时的单膝跪地和鲜花钻戒，就像过年时奶奶包的饺子和你吃到铜钱时的喜悦与满足……仪式感无处不在，没有这些，日子也会一样如流水般滑过，但这些仪式感始终沉默而固执地提醒着我们，生活除了苟且，还有诗与远方。
仪式感为每一个普通的日子和动作，标定它背后的精神内涵。仪式感对于平凡而渺小的我们而言，就像在一个个毫无涟漪的日子里投下的小石子，虽然简单却意义非凡，足以让每一个平淡的日子散发出独有的光芒。仪式感表达了你们彼此的重视，和用心。而每一次的仪式感背后，能够令你觉得自己在生活中游刃有余，令你在今后的日子里能够不论何时都能想到那场仪式感带给你的柔软和熨帖，这就够了。
阎明炜陈梓萱赞赏
